Davant del ritme accelerat de la vida quotidiana, trobar solucions naturals que ens ajudin a millorar la salut i incentivar el benestar resulta clau. Aquesta necessitat ha portat a un interès creixent pels beneficis dels fongs adaptògens com el reishi, el shiitake i la Lion’s Mane.
Els teus cafès amb fongs adaptògens
A continuació, explorem les propietats d’aquests fongs i veiem com la seva combinació amb el cafè, que ja pots trobar en el nostre catàleg, potencia els seus efectes positius i crea una experiència de consum saludable i revitalitzant.
Reishi, el bolet de la immortalitat
El reishi (Ganoderma lucidum) ha estat venerat en la medicina tradicional xinesa durant més de 2.000 anys gràcies als seus molts beneficis:
- Reforça el sistema immunitari gràcies al seu contingut en beta-glucans i triterpenoides, que ajuden el teu cos a combatre infeccions i malalties.
- Té efectes calmants, per la qual cosa redueix l’estrès i l’ansietat i promou un estat de relaxació, sense provocar somnolència.
- Els seus compostos bioactius li aporten propietats antiinflamatòries, que contribueixen a alleujar dolors crònics i millorar la salut en general.
Shiitake, el sabor de la salut
Un altre bolet molt valorat és el shiitake (Lentinula edodes), que destaca no només pels seus beneficis, sinó també pel seu deliciós sabor umami. Aquests són els seus principals avantatges:
- El seu contingut en eritadenina contribueix a reduir els nivells de colesterol i millorar la salut del cor.
- Igual que el reishi, el shiitake és ric en beta-glucans que reforcen el sistema immunitari.
- Alguns estudis atribueixen al shiitake efectes protectors contra certs tipus de càncer.
Lion’s Mane, el bolet del cervell
Finalment, volem esmentar la Lion’s Mane (Hericium erinaceus), que destaca per la seva aparença distintiva i el seu potencial per millorar la salut cerebral, entre d’altres beneficis:
- Els seus compostos estimulen el creixement de les neurones i milloren funcions cognitives com la memòria i la concentració.
- Afavoreix la salut digestiva promovent un microbioma intestinal equilibrat.
- És un bolet ric en antioxidants, per la qual cosa ajuda a combatre el dany cel·lular i l’envelliment prematur.
Cafè i fongs adaptògens, una combinació perfecta
Ja hem vist els molts beneficis que els bolets adaptògens tenen per a la teva salut, però, t’imagines unir-los als avantatges del cafè? A més de ser una forma deliciosa d’incorporar-los en el teu dia a dia, el cafè aporta energia i concentració, per la qual cosa és un complement perfecte als efectes calmants i revitalitzants d’aquests ingredients.
Aquests són alguns motius pels quals el nostre cafè amb reishi, el nostre cafè amb Lion’s Mane i el nostre cafè amb shiitake es convertiran en imprescindibles diaris per millorar el teu benestar:
- El cafè proporciona un impuls d’energia immediat i els fongs adaptògens ajuden a mantenir-la, de forma que s’eviten els alts i baixos que pot provocar el consum de cafè sol.
- Aquesta combinació ajuda a reduir l’estrès i l’ansietat, i millora l’estat d’ànim.
- Incorporar fongs adaptògens en un element de consum diari com és el cafè t’ajuda a establir un hàbit beneficiós per al teu sistema immunitari.
El cafè és un dels protagonistes del nostre catàleg, tant per la naturalesa de la seva producció —i el nostre compromís amb el Comerç Just, tan necessari en aquest sector— com per les seves qualitats com a producte.
